道如何破局？看这些趋势就够了！麻将胡了app2025年烘焙赛

　　在面包节上▽▪…▽△◆，参展商不仅会推出低价购买面包的福利▲○•▼，还会分享创意面包★○、烘焙设备●☆、品牌文化等◁△△，吸引烘焙爱好者甚至专业人士奔赴这类▽▼…••★“节日○●=”麻将胡了app★■○★●•，促进了行业交流▪◆◇▷○。而随着这类活动越来越多△△△□▽，国内的烘焙氛围也将越来越浓△=▼•▼，更有利于新兴品牌-•★◁、流行产品快速崭露头角☆…。

　　墨茉点心局推出烘焙副牌◇◁“软虎虎▷▽◇”◁-□○▷○，还将有世界级和国家级行业大师现场操作☆▼●…◇，比如维益◇●=、立高--○…◆、益海嘉里△•▷◇◁、安琪酵母◁…、南侨食品等◆…。对比之下★○★▽，今年以来▽▼•■，覆盖焙烤及早餐食材上下游全链条…★◇-，

　　比如今年2月20日★▲△，国内知名烘焙品牌□☆■…●▽“好利来-★◆…”宣布推出全新宠物烘焙品牌-■•△▷▲“Holiland Pet▲■△□”◇•，并正式上线发售多个系列的宠物蛋糕◇■○=-▽，比如骨头■-◆▪•●、花花蝴蝶麻将胡了app◆▷○●■、玩具等十余款产品◆○■◁○，品牌小程序显示产品售价在168元-218元之间★▪□◁☆，原材料包含鸡胸肉●-◁▲•、羊奶粉■•、胡萝卜●==◆●▪、鸡蛋等●◇-▽•。

　　比如今年9月12日□•，号称◁■…“上海首家料理面包坊▽◆”的APOLI ITABAKERY开业并大排长龙-◇★★○▪，该招牌产品是▼○●★-▼“意式主厨料理面包系列◇=▪○=”…●□，比如田园蔬菜肉饼口味●△▷•▲、帕斯雀牛肉酸黄瓜料理口味的面包等=★▷◇。

　　赛事方面…★○，展会现场将举办多场国家级及行业专业技能比赛=○△□▪•，涵盖面包▲•△▲、西式糕点▼▼▲▷、家庭烘焙…▽-、私房烘焙•▲▽麻将胡了app2025年烘焙赛、月饼▲▪、创意西点▲☆▪▷•、特色糕点麻将胡了app■△▽☆、茶饮等…◁◆●◆△。通过一场场专业比赛◁•▼▼○■，展示当下最流行的焙烤产品◆▪••。

　　一些烘焙头部品牌也顺势推出了料理面包新品◁▷▪□，比如▲-★◆••“黄油与面包BUTTERFUL CREAMOROUS◆••-◇”●•-，7月底时一口气推出了16款欧洲料理面包△◁、甜品△▷■▪◇，如提拉米苏甜酒奶油蛋糕牛角包等★○。大型商超也开始推出料理面包新品■•▼▷，比如山姆超市在今年8月推出了一款菌菇芝士恰巴塔=…☆•△。

　　同时▲☆◇-◆○，展会现场还设置了特色产业集群展示区○•▪▼◇▽，比如中式糕点集群展示•••■•=，还有渠道类别集群展示□◆○▷，比如电商烘焙节○■、烘焙团购节等■◁，方便逛展观众发现爆品▪△…、打造爆品▽▽◁。

　　展会将举办2024第4届中国焙烤行业峰会▼☆…-，该峰会以☆…◆△▲□“驭变•耕新•☆•”为主题…▽▲□•，将深入探讨焙烤与糖制品行业的变革与创新-▪•=○▪，为企业发展指明方向▽●=。

　　此外◇▪，同期还将举办首届咖啡产业发展大会▪◇、2024中国早餐供应链大会◆★▽、•▷“全球楚菜回娘家▽☆★△”楚菜楚商共创大会▷▲▽□、•□□☆•“互联网+-•●★”早餐发展新◇○◁“食▼▷••”代等多个细分产业会议•■，共谋产业蓝图★☆。

　　沉浸式体验品牌气质和产品特色▲•○◁○。包括原料与成品□▽、设备▲△•▽■、包装--▪…、生产线●▼◆○▼、模具用具门店设计与陈列▲◇△△○…、培训课程…◁△•、商业咨询等•…•。被好利来盯上的这块宠物经济○◁-◆□▷“蛋糕…☆☆○-=”◁■△•○，烘焙品牌可以如何抓住增长机会◇•△○◇？又该如何规划2025年的发展•●▷▼？不少单体烘焙店▪△▼、烘焙爱好者也在社交平台晒出料理面包新品▪■□•◇•道如何破局？看这些趋势就够了！、制作攻略等■▼◁▲☆•，引发了一波排队潮▽▼▪◁•。占据了行业半壁江山=◆•○▲○。近年来呈现出蓬勃生长的态势-▽▽•。2023年烘焙行业市场规模为3102亿元▽◇…●▼。美心旗下高端烘焙品牌Paper Stone Bakery进入北京○•▪◆◇，其中宠物食品领域超过3000亿=◇！

　　值得注意的是◁▲○•，本次展会与首届武汉热干面节暨良之隆•2024中国早餐食材电商节同期同地举办★■•★，此外▷★▪▽，展会还将集合30多家当红主理人烘焙品牌▷★■◆★，打造一场-☆☆“烤烤面包节■★…-”▷-○□■□。

　　本次展会特别关注到近年来颇为流行的=◆▷-★“市集经济☆●▼”●□☆▪，同期举办的◆=☆“Bakery China 面包咖啡节□=◆▼”上☆■▼▼•，将吸引各地特色烘焙■▷▪-■、西点•○▪▲●•、冰淇淋•▼、零食◇□◁、烘焙培训品牌入驻▷▪◇▲“市集●△◇◁▲”▲=，分享品牌的发展和创新产品△☆◁=▪…。

　　今年6月▽▽◁，大润发宣布毛毛虫面包■★•□…▽、金枕蛋糕等15款经典烘焙产品回归◆◁△◆▷；盒马持续上新了多款烘焙新品★○•▽◆△，如蛋奶卷◁○▽、碱水面包◁▽□▲•、蒜香小法棍-□、红豆麻薯奶油蛋糕等▲•●；今年8月▽▲-▷●-，宜家宣布将结合经典毛绒玩具推出一系列新品□◇★，比如==□“明星猩猩蛋糕☆■”等▲☆◆。

　　上海▲▲■▼▽、南京▲-■••▪、天津等多个城市陆续开出了□▪●“料理面包首店•▪•▲…”▲▼，也有一些品牌寻找到新的增长点◁▽▽…，截至10月9日…▪=。

　　除了技能类赛事▲▪☆■，本次展会还将举办第二届全国特色糕点团体赛=▷…-…◆、2024首届湖北厨师节——百年楚菜传承文化节暨▼★■-●“楚王●…△▪▪”厨艺争霸大赛■★•▪…、武汉热干面及小吃大赛等极富特色的…□◆☆…“焙烤+餐饮△▽☆”赛事▷▷•▲◇■，助力相关行业融合发展▪●▷-△■。

　　地点位于武汉国际会议中心楚信厅101及楚和厅103★▷▷••，展会现场将汇集上万款新品☆……▼●◇、爆品◇▪◆▽△▲，2023年整个萌宠经济规模将突破6000亿●◁○▲，其中有不少业内头部企业▲■=▪▪▷，预计到2025年国内宠物经济产业规模将达到8114亿元◆△▲••。此前已稳步扎根其他几座一线城市☆○◇★◇。比如泸溪河开放加盟▪☆◆•…！

　　把握好行业趋势●▪••▷，才能更好地为经营做铺垫◇•=。5个月前☆○-☆，红餐网曾盘点过上半年烘焙赛道的发展趋势▽-◁…○□，包括创意单品▷▽、健康化=★、预制烘焙等★…△▪。眼下■☆□▼▲，2024年走到最后一个季度□▼▼◇=，烘焙赛道还有哪些趋势值得关注◇●？

　　本次秋季烘焙展也被业内称作•▪“今年下半年规模最大的烘焙展•▷●★△◁”△■★▲=△，展会面积达7万多平米▽☆☆=，预计吸引10万多专业买家到场★▽•。

　　该展会不仅是焙烤界的盛会•▽，也是一个跨行业资源链接的平台★…◇。届时包括全国百强连锁饼店▽▼、焙烤食品生产巨头☆=、顶级经销商等•★，以及商超便利店…▲☆◇、酒店餐饮▷•■■…•、团餐△■、电商平台等多渠道新型买家均会到场▽•◁◆，观众在逛展的同时可以与业内人士进行深度交流▼▲★▪-▼。

　　值得一提的是▪▽•■-•，此前市面上经营宠物烘焙的门店多为猫咖●…=、宠物鲜食店等▽=○○□，比如连锁品牌▷■“除七Oneseventh▼▼…”◆▽□▪，其门店中也售卖少量的宠物烘焙蛋糕○•。而小红书等社交平台显示…◁★▲，如今市场上出现了一批宠物烘焙专门店=▷，多为私人烘焙坊▽▷-…，也有一些宠物鲜食店提供为宠物定制蛋糕◆★、下午茶等服务◇○☆■▷。

　　近年来•▷▲◇，全国各地兴起▷▲▽•□■“面包节△•●■-□”△▷★“面包市集•=□☆●…”的热潮-…●○▲◇。红餐网不完全统计△■…▷，今年以来就举办了包括长沙面包节▽=、珠海面包节▲◆▲■◁、成都面包节○…、广州面包节-□▲、贵阳面包节等在内的几十场面包节活动○▲•▷◇，主办方多为所在城市的热门商场☆△▽●▪，参展商则是烘焙品牌主理人和消费者□◇●★☆、创业者▼★。

　　相较于一些单品均价超20元的烘焙专门店=★■△◁▽，商超烘焙最大的亮点在于性价比▪-=，比如…◁◆◇=，在上海闸北区的大润发超市□▲●○●，现烤松松面包只卖7◆◇△…□•.9元★★，720克招牌吐司只卖9=△.9元▷-□•☆•，6只葡式蛋挞只卖12元•○==。

　　秋季烘焙展将集■=“展▲●●、赛○◆○、会•□、秀★▷◇△、市◁▽▲○○、节□△…”于一体■△◆◇◇□，打造一场○◆“六边形★▷▽★◁”的多业态展会▲▷■▽=☆，满足逛展观众的多元化需求■□●，全景式展示烘焙产业的最新动态▪-▼■▲-。

　　为什么料理面包能走红▪☆？事实上这跟消费者需求的变化有关▷◁▽，越来越多的消费者希望从面包中获得更多的营养价值•☆-••，料理面包包含蔬菜▲▽、肉类●▪▲○、酱料等食材••▽◆，能够让人摄入更多营养▼•。同时▷■▽▽，料理面包的定位也可以从◆◆◇●-△“主食●△■…◆”延伸到完整的一◆▼“餐◁…”…▪▼，食用场景变得更丰富★◁◆○□☆。

　　注○=▷：本文部分配图由Bakery China主办方提供•■☆○★•，红餐网经授权使用•●▪。

　　近两年=△☆-，商超烘焙正在加速崛起▽●●-，大润发☆◁•▼★-、山姆△▪=△…、盒马鲜生△=●●、胖东来△□○•●、宜家◆--□▽☆、奥乐齐…◆★★•■、小象超市等不断上新烘焙产品◁▽◇△○。

　　▽=-=◆“料理面包…◇…▲○”相关笔记超3万篇▷•○•□●。据相关机构预估●▷◆，峰会时间为10月17日-18日▽•△◆△，参展企业数量超千家◇=●，现场将汇聚烘焙协会代表▷•、供应链企业负责人★●◇▪…、连锁商超企业负责人■…□•▪★、烘焙品牌创始人等业内外精英▪-。除了倒下的品牌▲☆◁•◆，在…▪“冰火交融△•◁▪☆▲”的市场背景下麻将胡了app▽●◆□◆，获得较高的业内讨论度=•◁民宿大会落地执行服务项目中标金额1318 评审专家有许峰▷◁•、徐文峰-、卢言言麻将胡了○。其地址位于山东省日照市东港区秦楼街道烟台路179号▽…△•□，采购小组成员评审结果显示=◁○…元麻将胡了日 更多 民宿大会落地执行服务项目中标金额1318，，小红书平台显示…▽◇-▲=！

　　3月◇■◁…○，•■◇▽“蛋糕界的海底捞□△▽•★”熊猫不走官方微博称老板失联跑路▷•◁…□，千名员工工资未发•-○◇★▲；8月=●=◇，知名烘焙品牌□▼■☆“多乐之日◆▽▼▼”被曝在郑州的多家门店关闭○◁●；网红烘焙工作室ABC Cooking Studio突然●•◁☆■□“爆雷•……▲”▲…，12家门店一夜全关……

　　以上只是本次展会全部亮点的冰山一角•▲◁=，更多优质前沿的产品展示▷=▽○■、丰富多元的采购资源□▪☆、干货满满的行业论坛=●●…△、目不暇接的精彩活动等你来参观◇◇△。

　　10月17日-19日▪…，由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展主办的2024第9届中国国际焙烤秋季展（以下简称★▽▪◆=△“秋季烘焙展▽▼◁▲●▲”）将在武汉国际博览中心举办●•▷=，这是秋季焙烤展首次移师到九省通衢的武汉☆•，届时◇•…=，烘焙▷●◇★、餐饮业界人士可以一站式了解行业最新动态▷-▷▪□，为四季度的发展定计○…•◇◆，以及为2025年的规划做好功课○▽。